Hamur İşlerinden Mangala, Eşit ve Kontrollü Yağlama Deneyimi
Lurch Platin Silikon 25,5 cm Pasta Fırçası; tereyağı, yumurta, süt, çikolata, krema, reçel ve sosları hamur işlerinin üzerine eşit şekilde uygulamak için ideal bir mutfak yardımcısıdır. Ayrıca waffle ve tost makinelerini yağlamak, et ve sebzelere marinasyon sosları sürmek veya fırında pişen yemekleri yağlamak için de kullanılabilir.
Premium platin silikondan üretilen özel fırça uçları, sıvıları etkili şekilde tutarak yüzeye kontrollü ve homojen biçimde dağıtır. Böylece hamur işleri, börekler, ekmekler ve et yemeklerinde daha profesyonel sonuçlar elde etmenize yardımcı olur.
Yüksek ısıya dayanıklı yapısı sayesinde fırın, mangal ve ızgara kullanımına uygundur. Izgara tellerini yağlamak veya pişirme sırasında etlerin üzerine sos sürmek için güvenle kullanılabilir. Dayanıklı, hijyenik ve kolay temizlenen yapısıyla mutfakta uzun ömürlü bir kullanım sunar.
Öne Çıkan Özellikler
- ● LFGB Sertifikalı Platin Premium Silikon
- ● -40°C ila 240°C Arasında Isıya Dayanıklı
- ● UV ProTech® Yüzey Teknolojisi
- ● Dayanıklı Poliamid İç Çekirdek Sayesinde Bükülmez
- ● Yağ Tutmayan Özellik
- ● Tencere ve Tavalarda Çiziksiz Kullanım
- ● Kaymaz Tutuş, Ergonomik Tasarım
- ● Pratik Asma Halkası
- ● Gıda ile Uyumlu
- ● Tat, Koku Bırakmaz
- ● Meyve Asitlerine Karşı Dayanıklı
- ● Bulaşık Makinesinde Yıkanabilir
LFGB Sertifikalı Platin Silikon
LFGB (Alman Gıda ve Yem Kanunu), gıda ile temas eden maddelerin toksik salınım değerlerinde, dünyanın en katı gıda güvenliği standartlarından biridir. LFGB testleri, Almanya Federal Risk Değerlendirme Enstitüsü (BfR - Bundesinstitut für Risikobewertung) tarafından yürütülmektedir.
Sıradan silikon veya plastik materyaller, yüksek ısı ya da asidik gıdalara (limon, domates vb.) maruz kaldığında bünyesinde bulunan zararlı bileşenleri yiyeceğe aktarabilir. LFGB testlerinden geçebilmek için ise kimyasal sızıntıların diğer tüm standartlardan çok daha düşük seviyelerde olması gerekir.
Ürünün Kurşun ve Kadmiyum gibi ağır metaller, Uçucu Organik Bileşikler (VOM) ve zararlı Polisiklik Aromatik Hidrokarbonlar (PAH) içermediğini kesin olarak denetler. LFGB testlerinde geçen silikon mutfak gereçleri aşırı sıcaklıklarda veya yüksek asitli gıdalarda hiçbir yapısal deformasyon ya da reaksiyon göstermez ve gıdaya kesinlikle plastikimsi bir koku veya yabancı bir tat geçmesine izin vermez. Ayrıca bu sertifikasyona sahip olan silikon mutfak gereçleri diğer silikon mutfak ürünleri gibi kolayca yıpranmaz ve gıda içerisine partikül bırakmaz.
LFGB Sertifikalı Silikon Mutfak Ürünleri ve Özellikleri ile İlgili Detaylı Bilgi İçin BLOG yazımızı inceleyin.
UV ProTech® YÜZEY TEKNOLOJİSİ: Zorlu Koşullara Karşı Ultra Dayanıklılık
Sağlıklı, dayanıklı ve hayatı kolaylaştıran mutfak gereçlerini seçmek hepimizin önceliği. Alman mühendisliği ile fark yaratan Lurch, geleneksel silikon mutfak gereçlerini bir adım öteye taşıyor. Mutfak yardımcılarını tamamen zararsız ve yenilikçi UV ProTech® yüzey teknolojisi ile buluşturarak mutfağınıza yenilik getiriyor.
Üretim sırasında uygulanan özel ve zararsız ultraviyole dalgaları, silikonun dış yüzeyini hücresel boyutta sıkılaştırarak harika bir yağ itici koruma kalkanı oluşturur. Yağlı bileşenler yüzey katmanını geçemediği için; köri, salça veya zerdeçal gibi güçlü renklere ve aromalara sahip gıdalar silikona işleyemez. Böylelikle lekelenmeler önlenir ve bir önceki yemekten kalan tat ve koku bulaşmaz.
Temizleme aşamasında sert süngerlerle ovalama ihtiyacını ortadan kaldıran bu teknoloji, ürünün kir ve toz tutmaz yapısı sayesinde sadece ılık su ve az bir deterjanla saniyeler içinde temizlenmesini sağlar.
-40°C / 240°C arasındaki geniş sıcaklık esnekliği, ürünlerin dondurucu ortamından ocaktaki en harlı ateşe doğrudan geçiş yaparken bile bükülmesini, çatlamasını, erimesini veya şekil değiştirmesini engeller.
Sıradan silikon mutfak gereçlerinde sıkça yaşanan kronik yapışkan hissi yok ederek, her yıkamadan sonra elinizde konforlu, yumuşak ve kadifemsi tutuş hissi sağlar.
Üretim sırasında silikon yüzey, sağlığa zararsız UV (Ultraviyole) ışınlama işleminden geçer. Gıda ile temasa uyumlu, %100 premium platin silikon materyalden üretilen LFGB onaylı Lurch silikon mutfak gereçleri, özel dokuları ile güvenli kullanım sunar ve en yüksek sıcaklıklarda bile yemeğe kesinlikle tat ve koku geçirmez, zararlı kimyasalları sızdırmaz.
Yüzeyde yemek artığı barındırmadığı için bakterilerin üremesini engelleyen bu akıllı tasarım, mutfakta maksimum hijyen ve uzun ömür sunar.
-40°C / 240°C ARASINDA GÜÇLÜ ISI KORUMA
Lurch premium platin silikon mutfak gereçleri -40°C ila 240°C arasındaki sıcaklıklara karşı dayanıklı yapısıyla hem dondurucuda hem yüksek ısılı pişirme işlemlerinde güvenle kullanılabilir. Isıya dayanıklı silikon yapısı sayesinde yüksek sıcaklıklarda şekil değiştirmez, erimez veya bükülmez. Gıda ile temasa uygun platin silikon malzemesi, sıradan plastik ürünlerde görülebilen koku oluşumunu ve zararlı madde salınımını önlemeye yardımcı olur. Isıyı düşük oranda ileten özel yapısı sayesinde kullanım sırasında daha konforlu bir tutuş sunar. Fırınlama, kızartma, karıştırma, hamur hazırlama ve dondurulmuş gıdalarla çalışma gibi birçok mutfak uygulamasında performansını koruyan Lurch silikon mutfak gereçleri, uzun ömürlü, dayanıklı ve güvenli kullanım için tasarlanmıştır.
YAĞ İTİCİ VE LEKE TUTMAZ
Platin silikondan üretilen pasta fırçası, özel UV ProTech® yüzey mühürleme teknolojisi sayesinde yağ ve leke tutmaya karşı yüksek direnç gösterir. Pürüzsüz yüzeyi sayesinde yağlar, soslar ve karışımlar daha az kalıntı bırakır, ürünün temizliği ise çok daha kolay hale gelir.
Standart silikon ürünlerde bulunan mikroskobik yüzey gözenekleri zamanla yağ, renk ve koku kalıntılarının yüzeye tutunmasına neden olur. Lurch platin silikon mutfak gereçleri ise üretim sürecinde uygulanan özel UV (Ultraviyole) işlemi sayesinde daha sıkı ve pürüzsüz bir yüzey yapısına kavuşur. Bu gelişmiş yüzey teknolojisi, yağın ve lekelerin silikon yüzeye nüfuz etmesini engeller, ürünün ilk günkü görünümünü daha uzun süre korumasına yardımcı olur. Böylece pasta fırçanız daha hijyenik, daha kolay temizlenebilir ve uzun ömürlü bir kullanım sunar.
YEMEKLERE TAT & KOKU GEÇİRMEZ, RENK DEĞİŞTİRMEZ
Lurch Premium Platin Silikon Pasta Fırçası, UV ProTech® yüzey teknolojisi sayesinde yoğun pigmentli ve meyve gibi asitli gıdalarda kullanımda bile orijinal yapısını korur. Salça, köri, zerdeçal, pancar ve meyve asitleri gibi güçlü pigmentlere sahip içeriklerin neden olabileceği leke ve renk değişimlerine karşı yüksek direnç gösterir. Özel yüzey yapısı, yağ ve gıda kalıntılarının silikon yüzeye tutunmasını azaltarak istenmeyen koku oluşumunun önüne geçmeye yardımcı olur. Böylece farklı tariflerde kullanıldığında önceki gıdalardan kaynaklanan tat ve koku transferi minimum seviyede tutulur. Daha hijyenik, daha kolay temizlenebilir ve uzun ömürlü kullanım sunan Lurch platin silikon mutfak gereçleri, ilk günkü görünümünü ve performansını uzun süre koruyacak şekilde tasarlanmıştır.
KİR VE TOZ TUTMAZ
Piyasadaki silikon mutfak gereçlerinin birçoğunu yağdan arındırmak için defalarca köpürtmek, sıcak suda bekletmek ya da sert süngerlerle ovalamak gerekir, bu da silikonu zamanla aşındırır. Lurch Platin Silikon Pasta Fırçasının, UV ProTech® yüzey teknolojisi sayesinde kir, yağ ve gıda kalıntılarının yüzeye tutunmasını azaltmaya yardımcı olur.
UV ProTech® teknolojisi ile mühürlenmiş fırçanızı kullandıktan sonra sadece ılık suyun altına tutmanız bile üzerindeki yağın, kirin ve tozun büyük kısmını akıtmaya yeter. Çok az bir deterjan ve yumuşak bir sünger yardımıyla saniyeler içinde ilk günkü temizliğine kavuşur. Bulaşık makinesinde güvenle yıkayabilirsiniz.
KONFORLU TUTUŞ, KADİFEMSİ DOKU HİSSİ
Sıradan silikon mutfak gereçlerinde oldukça sık yaşanılan ve yıkadıktan sonra bile devam eden kronik "yapış, yapış yağlı his" Lurch platin silikon mutfak gereçlerinde yaşanmaz. Her yıkamadan sonra tamamen kuru, temiz ve pürüzsüz bir dokunuş hissi kalır. Ürünler her zaman ilk günkü gibi yeni görünür ve elde çok daha yumuşak, kadifemsi ve konforlu bir tutuş hissi sağlar.
HİJYENİK VE UZUN ÖMÜRLÜ KULLANIM
Yüzeyde yağ ve yemek artığı kalmadığı için bakterilerin üreyebileceği bir ortam tamamen engellenmiş olur. Ayrıca agresif kimyasallarla veya sert süngerlerle ovalamak zorunda kalmadığınız için Lurch silikon fırçanız yıpranmaz, matlaşmaz ve kullanım ömrü ciddi oranda uzar.
*Lurch Silikon Ürünler ile İlgili Daha Detaylı Bilgi İçin Blog Yazımızı Okuyabilirsiniz