WOK Yemeklerinin Vazgeçilmez Yardımcısı ile Karıştırın, Çevirin, Kolayca Servis Edin
28 cm Platin Silikon Spatula spatula, mutfakta karıştırma, çevirme ve servis işlemlerini kolaylaştırmak için tasarlanmıştır. Tencere, tava ve özellikle wok yemeklerinde yiyecekleri rahatça karıştırabilir, kaldırabilir ve çevirebilirsiniz. Et, balık, tavuk, köfte, yumurta, sote ve kavurma gibi yemeklerin hazırlanmasında pratik bir kullanım sunar. Geniş ve esnek yapısı sayesinde malzemeleri nazikçe hareket ettirirken pişirme yüzeylerinin çizilmesini önler.
Sadece yemek pişirirken değil, tatlı hazırlıklarında da güvenilir bir yardımcıdır. Krep hamurunu tavaya yaymak, krema ve sosları düzgün bir şekilde dağıtmak gibi işlemleri kolaylaştırır. Yüksek ısıya dayanıklı platin silikon yapısı sayesinde özellikle wok yemeklerinde güvenle kullanılabilir. Sürekli karıştırma gerektiren tariflerde performansını korurken wok tavasına zarar vermez.
Öne Çıkan Özellikler
- ● LFGB Sertifikalı Platin Premium Silikon
- ● -40°C ila 240°C Arasında Isıya Dayanıklı
- ● UV ProTech® Yüzey Teknolojisi
- ● Dayanıklı Poliamid İç Çekirdek Sayesinde Bükülmez
- ● Yağ Tutmayan Özellik
- ● Tencere ogavalarda Çiziksiz Kullanım
- ● Kaymaz Tutuş, Ergonomik Tasarım
- ● Pratik Asma Halkası
- ● Gıda ile Uyumlu
- ● Tat, Koku Bırakmaz
- ● Meyve Asitlerine Karşı Dayanıklı
- ● Bulaşık Makinesinde Yıkanabilir
LFGB Sertifikalı Platin Silikon
LFGB (Alman Gıda ve Yem Kanunu), gıda ile temas eden maddelerin toksik salınım değerlerinde, Dünyanın en katı gıda güvenliği standartlarından biridir. LFGB testleri, Almanya Federal Risk Değerlendirme Enstitüsü (BfR - Bundesinstitut für Risikobewertung) tarafından yürütülmektedir.
Sıradan silikon veya plastik materyaller, yüksek ısıya veya asidik gıdalara (limon, domates vb.) maruz kaldığında bünyesindeki zararlı bileşenleri yiyeceğe aktarabilir. LFGB testlerinden geçebilmek için ise kimyasal sızıntıların diğer tüm standartlardan daha düşük seviyelerde olması gerekir.
Ürünün Kurşun, Kadmiyum gibi ağır metaller, Uçucu Organik Bileşikler (VOM) ve zararlı Polisiklik Aromatik Hidrokarbonlar (PAH) içermediğini kesin olarak denetler. LFGB testlerinde geçen silikon mutfak gereçleri aşırı sıcaklıklarda veya yüksek asitli gıdalarda hiçbir yapısal deformasyon ya da reaksiyon göstermez ve gıdaya kesinlikle plastikimsi bir koku veya yabancı bir tat geçmesine izin vermez. Ayrıca bu sertifikasyona sahip olan silikon mutfak gereçleri diğer silikon mutfak ürünleri gibi kolayca yıpranmaz ve gıda içerisine partikül bırakmaz
LFGB Sertifikalı Silikon Mutfak Ürünleri ve Özellikleri ile İlgili Detaylı Bilgi İçin BLOG yazimizi inceleyin.
UV ProTech® YÜZEY TEKNOLOJİSİ: Silikon Mutfak Ürünlerinde Devrim
Sağlığa zararı olmayan, uzun ömürlü ve pratik mutfak gereçleri seçmek hepimizin önceliği. Alman mühendisliği ile fark yaratan Lurch, geleneksel silikon tasarımları bir adım öteye taşıyarak mutfak yardımcılarını tamamen zararsız ve yenilikçi UV ProTech® yüzey teknolojisi ile buluşturuyor.
Üretim sırasında uygulanan zararsız ultraviyole dalgaları, silikonun dış yüzeyini hücresel boyutta sıkılaştırarak harika bir yağ itici koruma kalkanı oluşturur. Yağlı bileşenler yüzey katmanını aşamadığı için; köri, salça veya zerdeçal gibi güçlü renklere ve aromalara sahip gıdalar silikona işleyemez. Böylece lekelenmeler önlenir ve bir önceki yemeğin kokusu asla sonraki tariflerinize bulaşmaz.
Agresif kimyasallar ile ovalama devrini bitiren bu teknoloji, yüzeyin toz ve kir barındırmaz yapısı sayesinde temizliği kolaylaştırır. Sadece ılık su ve hafif bir sabun dokunuşuyla ürün saniyeler içinde ilk günkü hijyenine kavuşur
-40°C / 240°C arasındaki ısıya dayanıklı yapısı sayesinde ürünlerin dondurucu ortamından ocaktaki en harlı ateşe doğrudan geçiş yaparken bile ürünün bükülmesini, erimesini veya renk değiştirmesini engeller.
Sıradan silikonlarda sıklıkla yaşanan yapışkanlık hissini yok eder.Elinize tam oturan, yumuşak ve konforlu tutuş deneyimi sunar.
Üretim aşamasında silikon yüzey, zararsız bir UV (Ultraviyole) ışınlama işleminden geçer. tamamı %100 premium platin silikon materyalden elde edilen LFGB onaylı Lurch silikon mutfak ürünleri yüksek sıcaklıklarda bile yemeğe kesinlikle plastik kokusu, tat veya BPA gibi zararlı kimyasallar sızdırmaz.
Yüzeyde yemek artığı barındırmayarak bakterilerin üremesini engeller. Mutfakta maksimum hijyen ve uzun ömür sunar.
-40°C / 240°C ISIYA KARŞI ÜSTÜN DAYANIKLILIK
-40°C ila 240°C’ye kadar olan ekstrem sıcaklıklarda formunu ve yapısını korur. Sıradan plastik ve silikon mutfak ürünlerindeki gibi yüksek ısıda erime, bükülme oluşmaz ve ortama plastikimsi bir koku yaymaz ve gıdaya kimyasal sızıntı salmaz. Üstelik ısıyı iletmez; kaynayan tencerenin içinde unutsanız dahi Lurch platin silikon spatulanın sapı elinizi yakmayacak kadar serin kalır.
YAĞ TUTMAYAN YÜZEY
Yenilikçi UV ProTech® Teknolojisi, yemek hazırlama sürecinde silikon mutfak gereçlerinin yağ tabakasıyla kaplanmasını önleyerek temizlik aşamasını benzersiz bir kolaylığa ulaştırır.
Standart silikon ürünler mikroskobik düzeyde gözenekli bir yapıya sahip olduğu için yağ moleküllerinin yüzeye "tutunmasına" neden olur. Lurch platin silikon mutfak gereçleri ise üretim aşamasında özel bir zararsız UV (Ultraviyole) işleminden geçer. Bu işlem, silikonun yüzeyini moleküler düzeyde pürüzsüzleştirir ve sıkılaştırır.
Yağ, silikonun yüzeyine yapışamaz. Tıpkı bir teflon tavadaki su damlaları gibi, yağ da kaşığın üzerinden kayar gider. Bu özellik bir “kaplama” değil ürünün üretim aşamasında içine emprenye edilen bir teknolojidir.
KÖTÜ KOKU YOK, RENK DEĞİŞİMİ YOK
Lurch platin silikon mutfak gereçleri, domates ve biber salçası, köri, zerdeçal gibi güçlü doğal pigmentlere sahip yiyeceklerin ya da asit oranı yüksek meyvelerin, silikon gereçler üzerinde kalıcı izler ve renk kayıpları bırakmasının önüne geçer.
Yağ, yapısı gereği pişirilen yemeklerin tüm kokusunu ve (özellikle baharatların yoğun renk veren) pigmentlerini içine çeker. Lurch silikon tasarımlarının sıvıları ve yağları iten özel dış yüzeyi, bu yağlı bileşenlerin malzemenin derinliklerine ulaşmasını engeller.
Mutfak gereçlerinizde, bir sonraki tariflerin tadını bozacak hiçbir istenmeyen koku oluşumu gerçekleşmez.
Yoğun baharatlı veya salçalı sunumlardan sonra bile silikon yüzeyde kalıcı lekelenme ve renk solmaları yaşanmaz.
KİR VE TOZ BARINDIRMAYAN TASARIM
Standart silikon mutfak gereçlerini, yağdan arındırmak için yoğun şekilde deterjan kullanmak, sıcak suda bekletmek ya da sert tellerle ovalamak gerekir ve bu işlemler de malzemeyi zamanla yıpratır.
Lurch markasının UV ProTech® Teknolojisi, yemek sonrasında temizlik sürecini tamamen kısaltır. Mutfaktaki işiniz bittiğinde ürünü sadece ılık suyun altına tutmanız bile üzerindeki yağ katmanının hızla akıp gitmesini sağlar
.
Çok az miktarda temizleyici ve yumuşak bir sünger dokunuşuyla saniyeler içinde ilk günkü saflığına geri döner. Üstelik zamandan tasarruf etmek için bulaşık makinesinde de güvenle yıkayabilirsiniz.
ERGONOMİK VE YUMUŞAK TUTUŞ
Sıradan silikon mutfak ürünlerinde sıkça yaşanılan, temizlendikten sonra bile geçmeyen "kronik yağlılık ve yapışkan doku his" Lurch platin silikon mutfak gereçlerinde meydana gelmez.
Her temizlik sürecinin ardından geriye tamamen arınmış, kuru ve pürüzsüz bir dış yüzey kalır. Ürünler ilk günkü estetik görünümünü her zaman korurken, kullanım esnasında elde son derece yumuşak, kadifemsi ve konforlu bir kavrama deneyimi sunar.
ÜSTÜN HİJYEN, UZUN ÖMÜR
Lurch platin silikon, yüzey katmanında yağ hücresi ve yemek kalıntısı barındırmaz ve bakterilerin üreyebileceği ortamı daha başlamadan tamamen yok eder. Ayrıca yüzeyi temizlemek için ağır kimyasal temizleyicilere ya da aşındırıcı sert süngerlere ihtiyaç duymayacağınız için Lurch platin silikon mutfak gereçleriniz zamanla yıpranmaz, mat bir görünüme bürünmez ve kullanım ömrü ciddi oranda uzar.
*Lurch Silikon Ürünler ile İlgili Daha Detaylı Bilgi İçin Blog Yazımızı Okuyabilirsiniz